Somnis

Inici

El perquè

 

La idea de crear aquest espai gastronòmic no és altra que la de fer un somni realitat. Un lloc on poder gaudir amb tots els sentits, i on la gastronomia sigui la base del nostre concepte. No pretenem ser només un restaurant, volem oferir als nostres clients moltes més experiències: nits temàtiques, taules especials, sopars en els quals els clients ens ajudin a preparar el sopar per als seus convidats ... volem portar l’experiència a un nivell mai vist. Barrejarem música, art i gastronomia o el que és el mateix, oïda, vista, tacte i paladar.

 

IMG_5671

 

"Si ho pots somiar

ho podem

atrapar" 

IMG_5675

El nostre xef

La trajectòria de n’Enrique Cañete Martín és la d'un jove professional apassionat per la gastronomia en tots els seus àmbits. Experimentat en establiments de luxe, la seva agilitat, entusiasme i capacitat de treball l’avalen... Llegir més
image1
Lampara Somnis
IMG_5674
IMG_5672

El nostre menú

A l’hora d’elaborar els nostres plats i menús, tenim en compte diversos factors. Sabem que avui dia prevaleixen molts aspectes i hem de tenir presents moltes coses, però per a nosaltres, allò principal i més important són el sabor i el producte original.
Partint sempre d’aquesta base i respectant l’origen... Llegir més
Carpaccio de gamba roja con pil pil de miso polvo helado de coco wasabi
gazpacho de espárragos blancos con almendras tiernas, tupinambo y flores de tomillo limón.
Chipirón al carbón con cremoso de arroz

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies