Somnis

Foie-gras la pasión de un sabor

somnis foie-gras

Si hay un ingrediente que no deja indiferente a nadie ese es el foie-gras, amado y odiado con la misma intensidad,

#SomnisCanalla, nuestro otro concepto

somniscanalla

#somnisCanalla fue una propuesta que diseñamos para poder mostrar una cara más desenfadada de nuestra cocina diaria.

Flor crujiente sobre crema de manzana...

Flor crujiente sobre crema de manzana

  Flor crujiente sobre crema de manzana gelatina de caramelo y polvo de canela   Para elaborar la flor cortamos

Menú somnis especial fiestas primaver...

somnis fiestas primavera manacor

Este próximo domingo celebra la Feria de Primavera de #Manacor en Somnis con nuestra propuesta especial. Plazas limitadas

Somnis en Mallorca Zeitung

Somnis Espai en Mallorca Zeitung1

  La semana pasada recibimos en Somnis la visita de la crítica gastronómica Martina Zender, reportera del Mallorca Zeitung (Diario de Mallorca).

A cuatro manos

En plena ebullición, os presentamos nuestro próximo proyecto A Cuatro Manos: Dos Chefs con personalidad propia convergen para crear una única y exclusiva propuesta.

#somnicanalla 1 de diciembre de 2016

somniscanalla-1-diciembre-2016

    Estrenamos diciembre compartiendo nuevas 12 pequeñas locuras para nuestro #somniscanalla del próximo jueves, día 1.

#somniscanalla 24 de noviembre 2016

Este jueves 17 de noviembre, un nuevo #SomnisCanalla. Recuperamos algunos de nuestros patos estrellas y os ofrecemos un viaje gastronómico por diferentes cocinas . Todos tenemos un lado canalla y cada jueves te mostramos el nuestro. #Somniscanalla 12 pequeños placeres. Os esperamos. boton reserva Somnis Canalla 17 de noviembre . Ajo blanco con aire de almendras . Filipinos de Foie-gras y chocolate negro . Plátano en tempura con espuma de queso . Samosa de verduras al curry . Canelón crujiente con espuma de trufa . Revuelto de setas con boniato crujiente . Yakisoba con chipirones y sake . Entraña al carbón con salteado de hierbas y patatas . Sopa de chocolate con granizado de vino tinto . Somnis-bueno con Galleta crujiente . Nubes de piruleta . Mariposas de chocolate y

  Volvemos con un nuevo #SomnisCanalla preparado para el jueves 24 de noviembre. Recuperamos algunos de nuestros patos estrellas

#somniscanalla 17 noviembre 2016

somniscanalla-17-noviembre-2016

Este jueves 17 de noviembre, un nuevo #SomnisCanalla. Recuperamos algunos de nuestros patos estrellas y os ofrecemos un viaje gastronómico 

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