Chef

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Chef Enrique Canete
La trayectoria y experiencia de ENRIQUE CAÑETE hacen de él un joven profesional apasionado por la gastronomía en todos sus ámbitos. Experimentado en establecimientos de lujo, su agilidad, entusiasmo y capacidad de trabajo leavalan en la gestión de grandes equipos y plantillas.
Su vocación despuntó muy joven, cursando brillantemente estudios en la Escuela de Hostelería cordobesa, intercalándolos con sus primeras experiencias profesionales en el Restaurante Cipriano (Puerto Banus) y Huertas de Tejavana (Córdoba) para reforzar su periodo de aprendizaje
Tras su graduación como Técnico Especialista en Hostelería (Especialidad Cocina) comenzó su carrera profesional como cocinero/Chef de Partida en el Hotel Gran Meliá Volcán (Lanzarote) y como Chef de Partida en Hotel Hesperia Lanzarote (Puerto Calero, Lanzarote) y Gran Hotel Balneario de la Toja (Isla La Toja, Pontevedra).
Su preocupación por complementar su formación, junto con sus excelentes cualidades, le llevaron a ejercer de SubChef de Cocina para el Hotel Blau Porto Petro (Mallorca). En los últimos ha sido Asesor Gastronómico en el complejo de lujo Casa de Campo la Romana (República Dominicana) y Chef Ejecutivo en el Hotel PuraVida Porto Petro (Mallorca).
La ebullición de su creatividad también tiene como fruto la creación del Blog "imasdcocina" y la Asesoría Gastronómica Entre Fogones, además de otras colaboraciones en otros medios.

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